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 Gâteau de carottes

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AuteurMessage
Philippe Beck
Administrateur


Nombre de messages : 37
Localisation : joinville
Date d'inscription : 30/07/2005

MessageSujet: Gâteau de carottes   Jeu 22 Déc à 18:54

Le gateau aux carottes de ma grand-mère


250 gr de carottes
250 gr de poudre d’amandes
250 gr de sucre en poudre
6 oeufs

Eplucher et cuire à la vapeur les carottes
Melanger les jaunes d'oeufs avec le sucre. Ecraser les carottes
cuites et les incorporer au mélange. Ajouter la poudre d'amandes.
tout mélanger.
Battre les blancs en neige puis les incorporer.
Beurrer un moule à manqué. Mettre à four doux 3/4 d'heure.


J'attends l'avis des gourmands!

Christine
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Gâteau de carottes
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