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 Gâteau de carottes

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Philippe Beck
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Nombre de messages : 37
Localisation : joinville
Date d'inscription : 30/07/2005

Gâteau de carottes Empty
MessageSujet: Gâteau de carottes   Gâteau de carottes EmptyJeu 22 Déc à 18:54

Le gateau aux carottes de ma grand-mère


250 gr de carottes
250 gr de poudre d’amandes
250 gr de sucre en poudre
6 oeufs

Eplucher et cuire à la vapeur les carottes
Melanger les jaunes d'oeufs avec le sucre. Ecraser les carottes
cuites et les incorporer au mélange. Ajouter la poudre d'amandes.
tout mélanger.
Battre les blancs en neige puis les incorporer.
Beurrer un moule à manqué. Mettre à four doux 3/4 d'heure.


J'attends l'avis des gourmands!

Christine
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Gâteau de carottes
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