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 Salade provençal de courgettes

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Philippe Beck
Administrateur


Nombre de messages : 37
Localisation : joinville
Date d'inscription : 30/07/2005

MessageSujet: Salade provençal de courgettes   Ven 5 Aoû à 11:13

Salade provençale


250g de courgettes émincées fin
6 petites tomates émincées
50g d'olives noires dénoyautées
1 CS de marjolaine
1 CS persil hâché

Mettre les courgettes dans une jatte, verser l'assaisonnement dessus et laisser mariner une nuit.
Ajouter les autres ingrédients, remuer l'ensemble.

L’assaisonnement préconisé dans cette recette : huile, vinaigre de vin, 1CC moutarde, 1 gousse d'ail pilée, sel, poivre
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Salade provençal de courgettes
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