http://amap94.forumactif.com/carottes-f9/-t1.htm Sun, 25 Jun 2006 17:51:12 GMT 10 http://illiweb.com/fa/logo.gif http://amap94.forumactif.com/carottes-f9/-t1.htm http://amap94.forumactif.com/carottes-f9/puree-de-carottes-a-ma-facon-t55.htm Anonymous Ingrédients pour 2 pers. - 1 botte de carottes - 1 pomme de terre - 1 orange à jus - cannelle en poudre - sel et poivre Gratter les carottes et les couper en morceaux. Les faire cuire 20 à 30 minutes dans de l’eau bouillante salée. Ajouter en cours de cuisson la pomme de terre pelée et coupée. Presser l’orange. Lorsque les carottes sont cuites, les égoutter grossièrement et les écraser au moulin à légumes, ainsi que la pomme de terre. Verser peu à peu le jus d’oranges ... Carottes Sun, 25 Jun 2006 17:51:12 GMT http://amap94.forumactif.com/carottes-f9/puree-de-carottes-a-ma-facon-t55.htm#55 http://amap94.forumactif.com/carottes-f9/puree-de-carottes-a-ma-facon-t55.htm http://amap94.forumactif.com/carottes-f9/soupe-aux-fanes-de-carottes-t54.htm Anonymous Prép. : 20 mn – Cuisson : 30 mn Ingrédients pour 4 à 6 pers. - fanes d’une grosse botte de carottes - 3 belles pommes de terre - 50g de beurre - 1 oignon - 25cl de crème fraîche - 1 bouillon (de poule de préférence) - 1/2 litre d’eau - sel et poivre Laver les fanes et les couper très grossièrement. Éplucher les pommes de terre, les couper en rondelles Faire fondre le beurre dans une cocotte. Y faire revenir l’oignon émincé 2 minutes à feu assez fort. Ajouter les ... Carottes Sun, 25 Jun 2006 17:50:12 GMT http://amap94.forumactif.com/carottes-f9/soupe-aux-fanes-de-carottes-t54.htm#54 http://amap94.forumactif.com/carottes-f9/soupe-aux-fanes-de-carottes-t54.htm http://amap94.forumactif.com/carottes-f9/gateau-de-carottes-t22.htm Philippe Beck Le gateau aux carottes de ma grand-mère 250 gr de carottes 250 gr de poudre d’amandes 250 gr de sucre en poudre 6 oeufs Eplucher et cuire à la vapeur les carottes Melanger les jaunes d'oeufs avec le sucre. Ecraser les carottes cuites et les incorporer au mélange. Ajouter la poudre d'amandes. tout mélanger. Battre les blancs en neige puis les incorporer. Beurrer un moule à manqué. Mettre à four doux 3/4 d'heure. J'attends l'avis des gourmands! Christine Carottes Thu, 22 Dec 2005 15:54:50 GMT http://amap94.forumactif.com/carottes-f9/gateau-de-carottes-t22.htm#22 http://amap94.forumactif.com/carottes-f9/gateau-de-carottes-t22.htm