http://amap94.forumactif.com/aromates-f21/-t1.htm Thu, 04 Aug 2005 19:43:15 GMT 10 http://illiweb.com/fa/logo.gif http://amap94.forumactif.com/aromates-f21/-t1.htm http://amap94.forumactif.com/aromates-f21/creme-glacee-a-la-coriandre-t11.htm Philippe Beck Crème glacée à la coriandre Pour 6 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 20 min Repos : 14 h Ingrédients : 2 bouquets de coriandre 50 cl de lait entier 6 jaunes d'oeufs 25 cl de crème liquide 50 g de sucre en poudre Préparation : Versez le lait dans une casserole, la crème liquide dans une autre et portez les deux à ébullition. Pendant ce temps, gardez 6 brins de coriandre frais de coté, effeuillez et ciselez le reste. Retirez les casseroles du feu et ... Aromates Thu, 04 Aug 2005 19:43:15 GMT http://amap94.forumactif.com/aromates-f21/creme-glacee-a-la-coriandre-t11.htm#11 http://amap94.forumactif.com/aromates-f21/creme-glacee-a-la-coriandre-t11.htm